Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παλαιοκαρυάς διοργανώνει τη «Γιορτή Πέστροφας» στο Νερόμυλο της Κάτω Παλαιοκαρυάς την Τρίτη 6 Αυγούστου ημέρα «Μεταμορφώσεως του Σωτήρος».
Ντόπια πέστροφα μαγειρεμένη με βούτυρο και ντόπιο καλαμποκάλευρο. Λαϊκοδημοτική ορχήστρα με τη Σάσσυ Τσεντούρου & Ανδρέα Ζυγογιάννη στο κλαρίνο και Σπύρο Γκουζιώτη.
Απολαμβάνοντας το φυσικό τοπίο και τη δροσιά των πλατάνων.
Είσοδος 5€.